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2018.12.18Susumu Nagato
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メガネとーちゃんキャンプ入門7
どうもクッキング永都です！
はい始まりました
「キャンプ料理の味付けはなんとなく」
今回のは王道のダッチオーブンで作る「ローストチキン」です！！
こんかいはコストコで丸取り買って来ましたよ！！
ちょっとでかすぎて若干苦戦しましたが、、、
下味はクレーイジーソルトから出ているクレイジーガーリック！！
大量にふりかけ一晩冷蔵庫で寝かすだけ！！
［お客様のキャンプマスターさんにこっそりおそわりました］
とにかくしっかりふりかけないと、味が染み込まないそうです！
そして周りにはお野菜達！！
そしてしばらく焼いたらあとは日から外して蓋に炭を乗っけて上から熱を当ててじっくり火をとうしていきます！
今回は秋ヶ瀬公園のBBQ場でやりましたがかまどもあってとっても良かったです！！
荷物少なくてすみますね！！
そして写真撮ろうとしたら近くにすっごいインスタ映えする切り株を発見！！！
見てくださいこの切り株！！
まさにここで写真撮ってください的な！！
こんな感じで美味しくできました！
ただし少し生焼けだったのでこのあとグリルして美味しくいただいたのはナイショ！w
スペアリブも煮込んでもって行ったのでそちらは次回のブログで紹介しますね！！
さて正月は何作ろうかなー！
永都でした！！
- 住所
- 埼玉県川越市脇田本町９―１６ YKビル１F
- 営業時間
- 月〜金曜日/10:00 〜20:00 土日、祝日/10:00 〜19:00
- 定休日
- 火曜日 第二、第四水曜日
- 最寄駅
- 川越駅西口から徒歩3分
川越駅西口・キッズスペース完備
美容院CORONA（コロナ）
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